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June 2, 2017

從前枸杞為了讓大家理解好接受,我們好不容易找了偏當代審美要求寧夏枸杞,粒稍大味稍甜,尚有點果味,然後不怎有硫磺。但好景不常,貨運還是容易有問題,又易斷貨。

所以掌櫃決定,換回最熟悉的老樹品種枸杞。不是人工嫁接後的現代審美品種。是傳統老樹的品種,味道沒那麼甜,含糖量不高(所以乾身不容易變壞),但是果味會濃,有回茄科植物果實的味道。枸杞有枸杞味。其實這種功效才好,歡迎各位嘗試。

圖為放置檯面一月測試。圖左為老派栽培的中寧枸杞;右邊是另外一種青海比較甜的枸杞。老樹果依然乾身沒什麼變化,果柄也依然是白。甜的貨已經開始變黏有糖化。這也是為何從前的...

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