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June 20, 2018

與中大中醫推廣學會合作的活動又吿一段落,妙問如下。

拿著菊花的時候,同學問:
「有沒有白菊花看一下?」
「這個咪就係白菊花。白菊花蒸後就是黃的。你看到外面白白的,是硫磺薰出來的。主流產品中,只有貢菊是真的會白。大家沒見過真東西而已」

「最好的肉桂是越南肉桂,那廣州藥材市場隨便放的肉桂是甚麼?」
「裝飾品。品種上是國產肉桂,事實上國產桂越南桂都可以用。但廣州的那些肉桂,厚度不夠,年份差點。功夫不夠,沒去好皮。保存不夠,味道都走曬。好的國產桂也是會有紫油的,但你們的一定沒有。那個所謂的有味,跟真的保存好的優質國產/越南桂比完全不一樣」

「有那...

June 6, 2018

這週與中醫推廣學會合辦的參觀活動,一同推廣道地藥材。

向參加者一點一滴說明道地藥材的意義與內涵,而最直接的,當然是大家嘗試味道。無硫磺的真杭菊花;道地甘香的新會陳皮;清甜的建寧蓮子;不帶酸口感甘涼的花旗參,嘗過就知道為何藥效會好了。

May 25, 2018

百子櫃是香港其中一個中藥服務及學術團隊,自然也在中醫院事宜有份。蒙食衛局中醫醫院發展計畫辦事處蒞臨參觀,交流臨床用藥選擇的方法學和處理。

我們提出了幾點,首先是合理服務,藥房應以幫助醫師解決臨床問題為目標,不是以藥限醫。第二是藥材需要道地,化驗質檢能加強藥用安全,但真正幫助療效的是傳統炮製和道地藥材,中藥學術在中醫院需要有份。第三是中醫院用藥定位應有示範作用,應具備優質藥材和製劑,發揮最佳療效。

中醫院發展是漫長而艱巨的工作,需要更多醫師的參與和業界意見,希望有更多的同寅同心協力,一同思考和努力!

#香港中醫院
#食物及衛生局中醫醫院發展...

May 17, 2018

所以掌櫃常常說,買藥別貪平。當你以為自己執到「筍」貨,事實是當了「水魚」。
百子櫃的原則是「堅持正品 質量為先」,我們不會,亦不需要與人鬥平價。如果貴客只是想找平貨,cheap藥,請不要,亦不需要來百子櫃,因為這些藥渣貨色通街都有。

#請不要再問百子櫃的藥為甚麼比出面貴
#貨色不同沒有可比性
#堅持正品質量為先
#為良醫備良藥
#食藥渣點會有效

[有線新聞]內地最大中藥批發市場造假猖獗

https://www.facebook.com/cablechinadesk/videos/1717605811717231/

May 4, 2018

「土炮」,香港製造。掌櫃也希望憑對中藥的一份堅持,讓更多人認識「百子櫃」這個香港中藥品牌呢~

[蘋果新聞]【執笠先嚟懷緬】陰謀情人出聲撐土炮:寧淘寶都唔俾機會香港品牌?https://hk.entertainment.appledaily.com/enews/realtime/article/20170207/56272502

April 6, 2018

菊花相信好多人都識得買,識得焗水飲。 坊間亦有好多唔同涼茶都有菊花的成份。說實話如果要大家從肉眼鑑別真係好難。


百子櫃的杭白菊,源自醇正原產地,杭白菊花色明黃。花苞淺黃帶有撲鼻的菊花清香,唔會有刺鼻感,氣味比較醇和平易。沖泡的茶色淡黃無雜質、通透明亮,飲用茶湯也會有清雅的花草香。會飲到絲絲的回甘味,口感清涼不帶酸味,只有不經硫磺熏制才能給予。

[功效] 疏散風熱,平肝明目,清熱解毒。

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March 28, 2018

陳皮以新會產地的為最佳,以當地出產的大紅柑為原材料,所以外皮顏色應為紅棕色至棕褐色,其陳香醇舊的氣味是最主要的特徵。年份足,經過長時間的陳化,內囊風化自然剝落,表面須紋清楚及分佈凹入的油室。完整陳皮為一個三瓣狀。


百子櫃所售的新會陳皮由產地直進,年份足,無添加。更加唔會溝入雜皮以混水摸魚。真係好香🤩架,,仲好有益!

陳皮
功效:理氣健脾,燥濕化痰


陳皮鑑賞四部曲:(一)https://www.facebook.com/hundredcabinet/posts/1458268967812439:0
(二)https://www.fac...

March 20, 2018

可能有人會諗,百子櫃購物的價錢唔算好平,或者有人覺得貴。究竟咩係「平」咩係「貴」?

百子櫃的貨品只有「抵」 。百子櫃一向追求品質 ,為客戶搜尋優質藥材 ,以合理的價錢提供正品優質藥材,並唔會因盲目追求「平」,而提供平價劣質/偽品藥材。為的只是想令每一位顧客食得安心又放心!

www.100cabinet.com 揀選合適的中藥材!

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March 13, 2018

掌櫃之前都推介過蓮子要有蓮子味的建寧白蓮子,今次再同大家介紹多少少。


建蓮屬睡蓮科多季生水生草本植物,經建寧世代蓮農人工栽培,精心選育保存下來的優良品種,歷史上建蓮被譽為”蓮中極品”。建寧蓮子外觀粒大飽滿完整成熟、內裡去芯,亮澤自然呈乳白色,表面有天然的皺皮。‼無熏硫無添加劑的特級建寧蓮子開袋后更有一股淡淡的清香,粉糯香甜(就係應有的蓮子味喇),稍煮即熟且久煮不散。就係睇到都想食!

蓮子
《本草綱目》:「交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,….止脾瀉泄久痢....。」


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March 10, 2018

芡實是廣東常用藥食兩用材料,又名雞頭米。《本草綱目》認為芡實能「止渴益腎,治小便不禁,遺精、白濁、帶下」。這次掌櫃為大家帶來野生芡實,手工揀選,原色原味,不經市面的硫黃加工!生曬再真空密封直達香港。


近日天氣潮濕,介乎於冬春之間,健脾利濕益腎,用於脾腎兩虛,小便較多的朋友,藥良均有裨益。口感香糯,適合煮湯🥣或炒菜選用。

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