採收成熟果實,除去果皮,取出種仁,再除去硬殼,曬乾使用。好的芡實呈圓球形,上端1/3呈黃白色,頂端有一小凹陷,下端2/3為棕紅色,表面平滑,有網狀花紋,去內種皮者全體呈白色,質硬而脆,破開後,斷面不平,色潔白,有粉性,以顆粒飽滿均勻、粉性足,無碎屑及皮殼者佳。

野生紫花芡實 每包(8両)

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