參觀妙問

與中大中醫推廣學會合作的活動又吿一段落，妙問如下。

拿著菊花的時候，同學問： 「有沒有白菊花看一下？」 「這個咪就係白菊花。白菊花蒸後就是黃的。你看到外面白白的，是硫磺薰出來的。主流產品中，只有貢菊是真的會白。大家沒見過真東西而已」

「最好的肉桂是越南肉桂，那廣州藥材市場隨便放的肉桂是甚麼？」 「裝飾品。品種上是國產肉桂，事實上國產桂越南桂都可以用。但廣州的那些肉桂，厚度不夠，年份差點。功夫不夠，沒去好皮。保存不夠，味道都走曬。好的國產桂也是會有紫油的，但你們的一定沒有。那個所謂的有味，跟真的保存好的優質國產/越南桂比完全不一樣」

「有那麼多其他的生意供應，對你地有沒影響？」 「大家多選擇係好事，各有各市場。有人做平，有人做顆粒劑方便，我都開沒問題。有人做香港傳統藥材。我地做符合當代管理要求下的特級道地藥材。大家都生意好就好，多選擇。最緊要醫師知道自己用何檔次就好，有效累積臨床就好。我地都有給客人選擇啦，我地一係做好嘢，一係做有一定質量的抵嘢，醫師選擇就好」