早幾日介紹過百子櫃推出的湯療， 今日就同大家推介一款家傳戶曉的湯--清補涼， 清補涼是廣東最常見的老火湯水，有清熱袪濕、健脾潤肺的作用。由於這個複方有清熱、補益的功效，所以名為清補涼。 百子櫃的清補涼，選用優質道地「正品」藥材，藥材「不漂白」，煲出來的湯不會有怪怪的硫磺酸味，功效好，又健康。 成份及功效： 鐵棍淮山：補脾養胃, 生津益肺, 補腎澀精 寧化薏米：利水滲濕, 健脾止瀉, 除痹, 排膿, 解毒散結 茯苓粒：利水滲濕, 健脾, 寧心 野生紫花芡實：益腎固精, 補脾止瀉, 除濕止帶 特級建寧白蓮子：補脾止瀉, 止帶, 益腎澀精, 養心安神 正品百合：養陰潤肺, 清心安神 玉竹：養陰潤燥, 生津止渴 廣西老樹龍眼肉：補益心脾, 養血安神 建議自備食材：粟米、紅蘿蔔、豬展 建議煲法： 1)粟米、紅蘿蔔洗淨去皮切件，豬腱汆水 2)加入12碗水,大火水煲5-10分鐘後轉細火再煲75-90分鐘。 3) 加入鹽調味，熄火後即可享用 註:注水量為參考注水量, 因應用具之不同請自行調節 感冒患者停服，孕婦忌服，長期病患者應向註冊中醫

「藥食同源」是中國使用藥膳的觀念。除了飽肚外，更具有”未病先防”的特點，這也是中國飲食文化的一大特色。 不同地方的氣候習性都有較大差異，天氣潮濕、乾燥、寒冷、炎熱皆會對食療的組方及療效有所影響。 食療分類可以有很多方法，而湯類則以按其性狀的其中一類，是以肉、海味，或其他食材原料為主，加入一定的藥物煎煮而成的的湯液。 香港人特別愛飲湯水。去酒樓、茶餐廳、快餐店都可以叫到湯飲。但講到原汁原味就一定係自己煲最好啦!煲湯好麻煩？又唔知買咩好？買埋一包二包藥材唔知擺邊度？？百子櫃推出的湯療系列就適合你啦！ 百子櫃推出「湯．療」的目的是希望可以達到藥食同源，寓醫於食。 「湯．療」的每款「湯」皆有不同的「療」效，每一個「湯」都是我們醫師團隊按不同功效組方，配合由百子櫃藥師精心挑選的「正品」、「不漂白」藥材，再由百子櫃的中藥配劑員人手配製，過程嚴謹，絕不馬虎。務求真正做到「藥食同源, 寓醫於食」。 不過如果有明顯的疾病不適就應該向你的註冊中醫師求診喇！ 更多「湯．療」湯包: https://goo.gl/HTdjuM 了解百子櫃及購買其他藥材/海味食材�

菊花相信好多人都識得買，識得焗水飲。 坊間亦有好多唔同涼茶都有菊花的成份。說實話如果要大家從肉眼鑑別真係好難。 百子櫃的杭白菊，源自醇正原產地，杭白菊花色明黃。花苞淺黃帶有撲鼻的菊花清香，唔會有刺鼻感，氣味比較醇和平易。沖泡的茶色淡黃無雜質、通透明亮，飲用茶湯也會有清雅的花草香。會飲到絲絲的回甘味，口感清涼不帶酸味，只有不經硫磺熏制才能給予。 [功效] 疏散風熱，平肝明目，清熱解毒。 購買原色杭白菊🛍🛍: https://goo.gl/gUB5CS 了解百子櫃及購買其他藥材/海味食材🛒🛒:www.100cabinet.com