清酒
中藥房跟清酒有何關係呢? 是掌櫃偷懶喝酒了嗎?? 洽洽相反,是在滿足客戶要求。 傳統經方的炙甘草湯 和 瓜婁薤白白酒湯其實都用上了酒同煮。所以就有同仁想加,問我們是不是雙蒸三蒸或者二鍋頭呢? 哇! 掌櫃立刻叫住勿加。因為蒸餾酒不早於明朝,絕不是漢代醫方會用的工藝。...
烏頭鹼不良反應見解之一
謝謝鍾教授為我們總結烏頭鹼中毒的整體情況。掌櫃在這裡說一下從藥劑角度的相關情況。 零)本質上從臨床風險而言,附子仍然是相當安全。只是在中醫藥ADR中佔比較高而較受注意。 一)07-09年是火神派較為受業界關注的時期,所以用附子的人比較多。 ...
白芍的境界之一
白芍是日常大宗藥材,能分辨產地亳州杭州四川已經不容易。然而白芍更重視炮製,還沒到炒製選料,第一步是潤和切的功夫。 白芍潤制要透,但不能水分過多(「傷水」)。水分過多不單藥用含量損失,而且乾燥時也會容易發生問題。要潤得剛剛好,才能切出質量好的薄片。薄片才不怎麼需要硫磺防腐...
參觀活動
昨天承浸會大學中醫藥協會杏苗計畫小組參觀,讓各位同學瞭解當代以道地藥材為核心的藥房之運作。認識一些道地藥材質量評價的技巧。也實習一下炮製功夫,自己懂得做懂得切懂得炒,那麼做質量檢測的時候就能更早發現問題,保證好療效,讓病人獲得最好的治療。
恭賀新禧齊識藥
趁著多人食滯的新歲,介紹一下平日沒人留意的消食藥。 圖為焦麥芽,北方與焦山楂,焦神曲合稱「焦三仙」,常作處方用名。 其中焦麥芽較難炮製,因為得炒到為成焦,又不能太過碳化,需要火候火力剛剛好。既然是常用藥,我們也自然儘量給予最好的。 P.S. 百子櫃已經正常上班服務了 😁
絕無僅有的阿膠珠(蒲黃炒)
阿膠有養血止血的重要臨床功效,配上蒲黃活血止血,炒製成阿膠珠,功效更佳。然而此項炮製已經在行頭已幾近絕跡,一是沒人懂,二是懂的人不願做。尤其蒲黃炒阿膠,更是難中之難。 步驟: 1. 首先要軟化膠膠,切成小粒。準備好後,就開鑊加熱,炒鬆蒲黃。 2....