【掌櫃推介】春日健脾祛濕篇--正宗新會陳皮
陳皮以新會產地的為最佳,以當地出產的大紅柑為原材料,所以外皮顏色應為紅棕色至棕褐色,其陳香醇舊的氣味是最主要的特徵。年份足,經過長時間的陳化,內囊風化自然剝落,表面須紋清楚及分佈凹入的油室。完整陳皮為一個三瓣狀。 百子櫃所售的新會陳皮由產地直進,年份足,無添加。更加唔會溝入...
春日健脾祛濕優惠
春回大地,濕氣上升,回南天,濕度特別高,身體容易出現精神變差、胃口不振及睏倦乏力,感覺四肢重墜及排便稀爛等濕困症狀。 除左開抽濕機解決外來的濕度問題, 都要好好關注體內的濕困。 由即日起於百子櫃網上購買指定健脾袪濕湯料/湯包滿$200即送新會陳皮1両(零售價:$38.00...
青皮,不是陳皮【續】
謝謝繼續有同道指出優質陳皮應為接近冬至時採收之大紅柑,數年後之成品陳皮香甜味醇苦味淡燥意低,理氣化痰調整腸胃藥食俱佳;中秋後收的青柑效果偏向破氣,只適宜氣滯類病人,相對不宜一般服用。 《香港01》【青皮永遠不是陳皮 中醫師:應選橙紅色柑 孕婦不宜食用青皮】...
曾經有一份真陳的陳皮擺在我面前,而我有好好珍惜。如果要為呢份陳皮講出來年份,我希望係三十年+。
當時在百子櫃不久,有客人來電,說想找點東西感謝親朋。我們介紹了不如送好陳皮,芳香陳溢,越放越濃。結果報價找到特級貨正好清倉庫,就是有些次品需要人手挑走。那麼我們看了樣品,覺得挺不錯,有霉挑走棄掉的不算太多。(直接說:叫你把很大塊霉擦乾淨照樣吃的其實系靠害,ok ? )...
正宗新會陳皮,15年!
👲行家都知道「貨真價實」的新會陳皮很難得,坊間賣陳皮,一般都口講無憑,很少在包裝上列明「產地」及「年份」。掌櫃買藥賣藥,對品質、產地及年份都是清清楚楚先做,只有信譽良好的供應商,才敢在包裝上為產品列明「身世」,否則根據商品說明條例,一切失實或誤導都是不合法的💀。所以掌櫃...
15年陳皮
👲話說掌櫃這星期返了幾箱5年及15年陳皮,產地供應商大哥可能是“識英雄,重英雄”,送了本《陳皮世家》給掌櫃,真多謝!現在藥房充滿著15年陳皮的香氣!😄